Dudas: ¿Cuánto sube el azucar una ración de HC? ...

Hola, soy diabético tipo 2 y aunque leí algún libro tengo multitud de dudas.

-¿Cuánto sube el azúcar una ración de HC?

-algo que no entiendo con la fibra, parece que no se digiere... ¿pero los hidratos que tiene afectan como cualquier otro HC

- He leído que la diabetes tipo 2 se puede operar, pero parece que la operación consiste en "obligar" a adelgazar a la persona. Con una dieta estricta y adelgazando se lograría el mismo resultado?

disculpar preguntas tan básicas

La pregunta de cuánto sube la glucemia una ración de HC no tiene respuesta , ya que depende del momento en el que estés. En un momento determinado de mucha estabilidad glucemica puede llevarte de 100 a 200 y otros momentos en los que esté bajando tu glucosa muy rápidamente puede subirte muy poco o nada, y solo hacer que se frene el descenso.

La fibra lo que hace es enlentecer la absorción de los hidratos de carbono, hace que sw absorban más despacio ...