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@lolasowweyms , cuando estamos en casa la glucemia pospandrial se hace 2 hrs después de EMPEZAR a comer. En restaurantes no sé si hay consenso. Así que mejor pecar por exceso, hazlo a las 17 y 18 .
Normalmente es dos horas después de terminar (18:00 en tu ejemplo). Pero depende de cada persona (con otras enfermedades, como gastroparesia) y/o de tu endocrino / médico; ya sabes, cada maestrillo tiene su librillo.
