Duda sobre estas fiestas: el roscón de reyes
04/01/2023 19:31
A mí me da pico todo, me van a tener que poner insulina rápida ya.
Muchas gracias por la receta, me las guardo para cuando un día tenga antojazo de Dulce, tanto la de manzana como la sacher
07/01/2023 12:19
Diabetes desde 03/15
Lantus
MODY 3
HG octubre 2021: 5,7; junio 2021: 6,5; 2020: 6,7; 2019: 6,7. 2018: 6,4
Gracias por las recetas, las probaré hacer, me gusta la cocina.
Aunque el plátano no me fío mucho vaya subirme el azúcar, a ver si me pillo el glucometro.
Pero Ruth entonces puedo comer harina integral no? Me refiero si me va mal para reducir prediabetes, porque entonces yo ya no sé qué pan comer, o sino elimino el pan? Tomo uno que pone 82 por ciento harina integral
07/01/2023 14:32
joaquillo dijo:
Gracias por las recetas, las probaré hacer, me gusta la cocina.
Aunque el plátano no me fío mucho vaya subirme el azúcar, a ver si me pillo el glucometro.
Pero Ruth entonces puedo comer harina integral no? Me refiero si me va mal para reducir prediabetes, porque entonces yo ya no sé qué pan comer, o sino elimino el pan? Tomo uno que pone 82 por ciento harina integral
Pues si te comes 100 gr de plátano comes 20-25 gr de hidratos y si te comes 100 gr de harina integral de avena te comes 60 gr de carbos, el triple...
Esto es probar cómo te va, pero al final los hidratos son hidratos...
El pan siempre sube mucho, el integral más lento pero sube. Cuanto menos comas, mejor.
Pero es que en diabetes a cada persona le sientan las cosas de distinta manera. Por eso digo que es probar y ver la reacción del cuerpo.
07/01/2023 15:44
DM 2 con páncreas agotado desde diciembre 2020. 51 años entonces.
HG diciembre 2020: 15.9. Última HG: julio 2024 5.8
Abasaglar 9 unidades. Metformina, 1000/0/1000. Humalog junior: 2 unid en desayuno y luego en función de lo que coma.
isabelbota dijo:joaquillo dijo:
Gracias por las recetas, las probaré hacer, me gusta la cocina.
Aunque el plátano no me fío mucho vaya subirme el azúcar, a ver si me pillo el glucometro.
Pero Ruth entonces puedo comer harina integral no? Me refiero si me va mal para reducir prediabetes, porque entonces yo ya no sé qué pan comer, o sino elimino el pan? Tomo uno que pone 82 por ciento harina integralPues si te comes 100 gr de plátano comes 20-25 gr de hidratos y si te comes 100 gr de harina integral de avena te comes 60 gr de carbos, el triple...
Esto es probar cómo te va, pero al final los hidratos son hidratos...El pan siempre sube mucho, el integral más lento pero sube. Cuanto menos comas, mejor.
Pero es que en diabetes a cada persona le sientan las cosas de distinta manera. Por eso digo que es probar y ver la reacción del cuerpo.
Pues nada, mejor lo elimino, y no como ningún tipo de pan
07/01/2023 16:59
Es lo que hemos hecho casi todos
07/01/2023 19:00
diabestico dijo:
Es lo que hemos hecho casi todos
Pues usando rápida yo no lo veo necesario. Yo me tomo mi tostada ( no grande, eso sí, ni de pan blanco) en el desayuno y con la rápida no paso de 140 normalmente ( ya se sabe que en diabetes "siempre/nunca" no se puede usar).
07/01/2023 20:19
DM 2 con páncreas agotado desde diciembre 2020. 51 años entonces.
HG diciembre 2020: 15.9. Última HG: julio 2024 5.8
Abasaglar 9 unidades. Metformina, 1000/0/1000. Humalog junior: 2 unid en desayuno y luego en función de lo que coma.
Todo lo que sean harinas, ya sea industrial, integral o hecha la masa en casa, son hidratos. En consecuencia, todo sube la glucosa bastante. Ya se ha comentado antes: azucar blanco, azucar moreno, miel....da igual, a los diabéticos todo eso se convierte en glucosa inmediatamente.
Desde hace tiempo yo me hago mi pan. Esta harina de semillas que compro en Amaz....., y después preparo y horneo en la Cosori, no sube casi nada y a mi particularmente en la tostadora después me sabe muy bueno. "Seed Mix Mezcla para hornear pan de proteínas - 2 kg (NUEVO!) | 4g. carbohidratos | Sin cereales | Sin gluten | Para Paleo, Keto, Low Carb y desarrollo muscular | para diabéticos |
Pero eso va en gustos, claro.
También hago otro de Foodspring, Pan Protéico.....pero desde hace un tiempo no tienen disponibilidad.
Son productos caros, pero al final mira es un capricho y tampoco como tanto.
07/01/2023 20:34
Lada desde 2018. Freestyle Libre 2. Tresiva y Humalog J. Alimentación "low carb".
isabelbota dijo:diabestico dijo:
Es lo que hemos hecho casi todosPues usando rápida yo no lo veo necesario. Yo me tomo mi tostada ( no grande, eso sí, ni de pan blanco) en el desayuno y con la rápida no paso de 140 normalmente ( ya se sabe que en diabetes "siempre/nunca" no se puede usar).
Yo tb uso rapida pero el pan me tiene loco , o me paso o no llego, asi que solo lo tomo esporadicamente y como a ti la tostadita mañanera era de mis comidas preferidas :😔
07/01/2023 21:08
@isabelbota qué pintaza tiene la tarta!!
07/01/2023 22:09
DM1 desde octubre de 2019 | Toujeo + Fiasp | FreeStyle | febrero 2023: HbA1c 5,7
Buenas, los roscones viene indicado en su tabla los hidratos que poseen, no se que problemas tenéis, es solo pesarlo y medicarse según el ratio que tengáis a la hora del día que lo toméis. Sin abusar podéis comer de todo.
08/01/2023 19:33
LADA con insulina abasaglar + Ristfor con sensor, Novorapid
El problema es el altísimo índice glucémico. Sube como un rayo y el bolo calculado no te evita hacer ese pico indeseado.
Yo este año desayuné primero a mi manera: huevo plancha aguacate y queso. A continuación tomé el café con leche con una pequeña porción de roscón. De ese modo se "neutraliza" el índice glucémico del roscón al unirse con el resto de alimentos sin apenas hidratos.
Como ya has satisfecho el apetito de sobra con ese desayuno, te conformas con probar una ración pequeña del roscón.
Lo manejé estupendamente, además salí a caminar después del desayuno. Así que, ya tengo la fórmula para tomar roscón; ingerir primero alimentos sin hidratos para que el desayuno, en su conjunto, tenga un índice glucémico que no dispare la glucosa.
08/01/2023 19:42
LADA desde septiembre de 2021
Toujeo y Fiasp
Aprendiendo