Glucosa post comidas

Hola, me acaban de confirmar hace pocas semanas que tengo diabetes gestacional y estoy bastante perdida. No tengo claro si las 2h post comidas son desde que inicias la ingesta o desde que la terminas. Soy muy lenta comiendo 😔 y puedo tardar media hora tranquilamente.
Vosotros como lo hacéis?

2h desde que empiezas a comer ya que en ese momento tu cuerpo segrega insulina.

Se cuenta desde q empiezas como.te han dicho, y los límites en embarazadas son más estrictos.