Ensalada de pollo
01/06/2007 12:31
Ensalada de pollo
120 grs. de pollo en trocitos
20 grs. de nueces peladas
30 grs. ajÃes rojos
20 grs. de apio
50 grs. de queso fresco
100 grs. de escarola o lechuga
Salsa: 30 grs. yoghourt natural
1 cucharadita de mostaza
10 grs. de aceite
1 cucharadita de jugo de limón
sal, pimienta
Cortar el queso asà como el pollo en cubitos, los ajÃes en tiritas finas y el apio en rodajas. Mezclar estos ingredientes con las nueces picadas.
Preparar la salsa mezclando los ingredientes como para una mayonesa. A último momento agregar a la ensalada la escarola o lechuga cortada en juliana y la salsa.
01/06/2007 12:31
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Buenissssimo, todo un placer para el paladar.
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06/10/2007 10:41