Endulzante natural

Ola a todos:

Quizás esta pregunta ya se habrá hecho alguna vez …No lo sé.

Me han recomendado como endulzante natural “La Stevia”.

¿Alguien lo conoce?

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Hola, Pepe.

En hojas, no hemos utilizado nunca la Stevia. Pero sí usa mi hija Stevia en polvo como edulcorante. A mí personalmente me parece que da un sabor muy natural y no metálico, aparte de que no se degrada tanto con el calor.

Supongo que también dependerá de las marcas, porque creo que las hay más o menos "puras". La que usa mi hija nos la regaló una amiga de Bolivia, traída de allí. Cuando se acabe ya buscaremos en herbolarios.

Saludinos

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