Aditivos veneno.
06/07/2011 08:34
Quizás no haya entendido del rollo que iba, aunque veo tus comentarios un poco desencaminados. Considero que se cae en una exgeración al comparar una planta genérica con un producto de laboratorio patentado. Por mucho que se haga publicidad de la Stevia, en este caso es desinteresadamente y el beneficio no recae en quien lo hace porque libremente cualquiera de nosotros puede plantarla y comercializarla.
En cuanto a neihs y su comentario: "Es decir, los miedos absurdos, que se queden en quien quiera seguir teniendolos, no intentemos inculcar nuestra forma de ser a los demás." podríamos perfectamente decir lo mismo a los que piensan así. "En cuanto al sometimiento, la sumisión, el desconocimiento y la incapacidad, que se queden en quien quiera seguir teniéndolos, no intentemos inculcar nuestra forma de ser a los demás". Las cosas hay que cuestionarlas todas (en esto me acerco a la opinión de Tnt ;) )
08/07/2011 16:53
Vamos a ver porq creo que ya nos estamos pasando con esto:
Estoy preocupada, he indagado sobre ellos.
De la RAE ( Link), preocupar
3. tr. Dicho de algo que ha ocurrido o va a ocurrir: Producir intranquilidad, temor, angustia o inquietud. U. t. c. prnl.
y temor o angustia muy facilmente pueden ser traducidos en miedo.
Os pido que os informeis por internet, os quedareis parados igual que yo. Nos están metiendo veneno léntamente, con tanto aditivo.
Esto a lo mejor no es inculcar puede que no eligiera la palabra adecuada, pero si es meterle ese miedo en el cuerpo a los demás, y sin ninguna referencia a ningún libro, enlace de internet ni nada parecido, asiq bien puede ser desinformar antes de tiempo.
Hablamos sobre edulcorantes, el primero de ellos la sacarina, que dicen que produce cancer de vejiga.
Una persona desinformada, se quedará con ese dato y dejará de tomarla. Una persona informada, buscará y averiguará que se hizo un estudio con ratas, a las que se les daba un 5% de su dieta de sacarina, y que el cancer se producía por variaciones en el ph y los minerales de la orina que se debían en su mayoría al sodio que contiene la sacarina. Y el sodio también está contenido en la sal. De echo el sodio es un componente indispensable en nuestra dieta, y la ausencia de este puede provocar otros trastornos. En algún sitio he leído, que la cantidad equivalente en humanos a la que se dió a las ratas que desarrollaron cancer de vejiga fue de 1kilogramo. De echo, sobre esto, he encontrado este dato:
Ingesta diaria AdmisibleLa Ingesta Diaria Admisible (IDA) es de 2,5 mg por kilo (Kg) de peso al día, lo cual se traduce en 175 mg para una persona adulta de 70 Kg. Esta es la cantidad de sacarina que se añade a dos litros de refresco carbónico edulcorado. Por tanto, con los datos que se disponen hasta ahora, no hay ninguna consecuencia en consumirla toda la vida a dosis saludables (menos de 20 pastillas diarias). El inconveniente que presenta para muchas personas es que al tomarla deja un regusto algo amargo.
La sacarina se utiliza como edulcorante en forma generalmente de sal sódica, aunque muchos edulcorantes comerciales son mezclas de sacarina con ciclamato o acesoulfame K.
Os dejo enlaces de interés sobre este tema:
Link ... rina-a.htm
Link ... carina.htm
Link
Link
Sobre el aspartamo, sacado de la wikipedia:
A pesar de ello, los críticos como la activista luchadora contra el aspartamo Betty Martini11 han promovido demandas indocumentadas de numerosos riesgos de salud (como esclerosis múltiple, lupus sistémico, toxicidad del metanol, ceguera, espasmos, dolores punzantes, convulsiones, dolores de cabeza, depresión, ansiedad, pérdida de memoria, defectos de nacimiento y muerte12 ) se asocian con el consumo de aspartamo en dosis normales. Estas afirmaciones de riesgo para la salud han sido examinadas y desacreditadas por numerosos proyectos de investigación científica, y también están generalmente rechazadas por gobiernos y las principales organizaciones de seguridad alimentaria y de la salud .7 13 14
La publicidad de esta controversia se ha extendido a través de un elaborado Susto en salud 15 y campaña de desprestigio de "Internet " 16 que involucran hoax 15 17 16 e-mails repitiendo ampliamente la teoría de la conspiración de Betty Martini Sus reclamaciones indocumentadas siguen siendo repetidos por miles de sitios Web auto-publicados .
Y sacado de otro enlace:
Efectivamente el Aspartamo, durante su digestión, se metaboliza en tres sustancias que son potencialmente tóxicas y pueden provocar los síntomas arriba mencionados: metanol, fenilalanina y asparagina, pero la verdad es que estas sustancias están contenidas en muchos alimentos, a menudo en concentraciones más elevadas que en los alimentos con Aspartamo. Por ejemplo un vaso de leche contiene 6 veces más fenilalanina y 12 veces más asparagina que el mismo vaso de una bebida con Aspartamo. Y una copa de zumo de naranja contiene la misma cantidad de metanol que una copa de una bebida Light. Una copa de zumo de manzana por el contrario, contiene aproximadamente un 30% más.
Así, comparado con las alimentos naturales, los alimentos con Aspartamo son el origen de estas sustancias toxicas en menor cantidad.
Enlaces:
Link
Link ... ectos.html
Y podeis buscar más en libros y en internet
Sobre el ciclamato
La Ingesta Diaria Admisible (IDA) para el ciclamato se ha fijado en 11 mg por kilogramo de peso corporal (JECFA) y en 7mg por kilogramo de peso corporal por el SCF ( Marzo 2000)
Enlaces:
Link ... lamato.htm
Es decir, que todo tiene una ingesta diaría admisible, si echas cuentas, la sacarina son como unas 20 pastillas diarias, y los demás edulcorantes puede que algo menos, pero andarán por el estilo.
Pero os voy a decir más, (más preocupaciones para vosotros) hay más controversias con más productos que no son edulcorantes.
Por ejemplo, no se si habeis leido, pero hace poco salió en los periódicos que el atún, el emperador, el salmón y por otro lado la coliflor y las espinacas, tenían cantidades de metales y nitratos que podian llegar a ser peligrosos para la salud.
Link ... isoc_3/Tes
Link ... 10701.html
Link ... 24&bih=513
Pero por cierto, el café también!
En dosis excesivas puede provocar taquicardias, ansiedad e insomnio, temblor, espasmos musculares... Y por cierto, también produce adicción!! Y también:
La cafeína interfiere: en la actividad de los medicamentos; algunos compuestos, como los anticonceptivos y los fármacos para el corazón o las úlceras, reducen la capacidad del organismo para eliminar la cafeína por los riñones, esto puede provocar insomnio, irritabilidad y palpitaciones. La cafeína reduce el efecto sedante de algunos tranquilizantes y, si se toma con algunos antidepresivos, puede causar una crisis de hipertensión arterial grave y alteraciones del ritmo cardíaco.
Link
Link ... p?art=1113
Y el té y la teina, tanto de lo mismo. Hay miles de cosas con controversia, y si dejaramos de tomarlas todas, nuestra alimentación estaría bastante reducida y limitada, y puede que hasta esto mismo fuera un peligro para nuestra salud. Como lo puede ser el obsesionarnos demasiado también con estos temas...
Y por cierto JoseManuel,
sometimiento, la sumisión, el desconocimiento y la incapacidadcreo que con esto te has pasado, me parece una salida de tono y una falta de respeto hacia mi por tu parte.
Y por supuesto que hay que cuestionar todo, pero en que medida podemos cuestionar si no nos informamos como deberíamos??
09/07/2011 05:43
Cuando yo estuve en USA hace ya unos 6 años, en los sobres de sacarina advertían de que el consumo de la misma podía producir cáncer. Aquí no dicen ni pío.
09/07/2011 08:02
Cuando yo estuve en USA hace ya unos 6 años, en los sobres de sacarina advertían de que el consumo de la misma podía producir cáncer. Aquí no dicen ni pío.
Hablamos sobre edulcorantes, el primero de ellos la sacarina, que dicen que produce cancer de vejiga.
Una persona desinformada, se quedará con ese dato y dejará de tomarla. Una persona informada, buscará y averiguará que se hizo un estudio con ratas, a las que se les daba un 5% de su dieta de sacarina, y que el cancer se producía por variaciones en el ph y los minerales de la orina que se debían en su mayoría al sodio que contiene la sacarina. Y el sodio también está contenido en la sal. De echo el sodio es un componente indispensable en nuestra dieta, y la ausencia de este puede provocar otros trastornos. En algún sitio he leído, que la cantidad equivalente en humanos a la que se dió a las ratas que desarrollaron cancer de vejiga fue de 1kilogramo.
09/07/2011 08:32
Perfecto, pero yo me quedo con el azúcar :-)
09/07/2011 16:56
[que siga la fiesta] Si te quedas con el azucar entonces has mentido cuando dijiste que estabas con Consu, ya que ella no está con el azucar, ella está con los edulcorantes, a ver si te aclaras ROA. [/que siga la fiesta]
09/07/2011 17:41
Parece que he entendido mal...
09/07/2011 18:46
Bueno... Consu está a favor de unos edulcorantes y en contra de otros, los motivos de pq a favor o pq en contra no están muy claros pero ella sólo ha hablado de edulcorantes no de azucar.
09/07/2011 19:57
Cuando yo estuve en USA hace ya unos 6 años, en los sobres de sacarina advertían de que el consumo de la misma podía producir cáncer. Aquí no dicen ni pío.
No me vale mucho de referencia lo que hagan en USA: en algunos parasoles de los coches pone que puede ser peligroso conducir con ellos puestos (y todo porque alguien alego ese motivo para justificar un accidente y denunciar al fabricante del coche)
Repito mi idea, no hay casi nada malo con moderación, y no hay casi nada bueno en exceso.
Ah! lo que si que me gusta es el respeto, la tolerancia y la ausencia de puñaladas en los debates-discusiones :mrgreen:
13/07/2011 11:56
Hola buenas.
Me permito re-abrir este post en el que se menciona la stevia y se dice ..."si tantos años estuvo prohibida por algo será".
Ese "será" se debe a que como es un producto reciente en el "mundo civilizado" (ya que lleva muchas décadas de uso en Paraguay, Bolivia y Brasil), se debe demostrar que no es dañino para la salud. Esa demostración no es de un día para el otro, demora mucho tiempo. En Estados Unidos ya se aprobó hace bastante tiempo, y ahora Europa ya hizo lo propio (casi en la totalidad).
Cosas malas de la stevia.... no hay nada demostrado.
Cosas buenas... muchísimas.
Yo personalmente la utilizo como edulcorante del día a día, así como el resto de mi familia, incluidos mis hijos de 9 y 12 años. Os invito a conocer mas de este producto Link y podrán leer un poco acerta de las ventajas que tiene.
Un saludo
26/06/2012 23:49
No creo que nos tengamos que preocupar tanto de los aditivos (que ciertamente no creo que sea más peligroso que vivir en una ciudad con mucho tráfico, o pesar 5 kg más de lo que debiéramos...) creo que tenemos suficiente intentando tener las glucosas lo más cercana a los valores normales como para preocuparnos si la sacarina es veneno o si la insulina es cancerígena (dejo otro tema para el que quiera investigar :P)
Un planteamiento de lo más acertado. Ciertamente abuso del aspartame y a veces me asaltan las dudas de todo lo que se lee, pero ¿cual es la alternativa para un diabético al que le encantan las cosas con sabor dulce? (y lo dice uno al que el azucar ya no le gusta, prefiero la sacarina-aspartame). No veo muchas alternativas, todas son malas... nos quedaremos con la menos mala entonces (que no buena).
Un saludo
02/07/2012 18:19
PUBLIRREPORTAJES NO¡¡¡
No os dejéis llevar por alarmismos que carecen completamente de base científica, la Stevia no es precisamente "inofensiva". En Europa está porhibida por sus efectos sobre el aparato reproductor, los que están permitidos son los glucósidos de esteviol, sobre el que hay que señalar dos datos curiosos:
1º Es un aditivo, concretamente el E-960
2º según los estudios de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (por sus siglas en ingés EFSA), la ingesta diaria aceptable (IDA) de este producto es de 4mg por kilo de peso al día, que es 10 veces inferior a la IDA del aspartamo (40mg por kilo de peso al día).
Los aditivos no son venenos, no os angustiéis, nadie pretender evenenarnos.
Aquí los estudios sobre la stevia y el aspartamo
11/06/2015 00:45
Yo si me pincho mucha insulina la absorvo mal ( aparte tengo esa complicación....) así k no solo tengo k contrae hidratos y cambiarlos por insulina... Tengo k intentar reducir la cantidad de hidratos y si quiero poder tener una vida mínimamente normal en cuanto dieta la única forma es usar los edulcorantes. A costa de mi salud.... Si uso demasiado azúcar tmb es a costa de ella... Así k sigo con mi sacarina mi stevia mi agave...
11/06/2015 12:00